Leite creme com fruta

LEITE CREME COM FRUTA

Ingredientes:

- 125ml de creme de cozinha de soja com calcio natural

- 1  vagem de baunilha (aberta ao comprido)

- 1 pitada de sal

- casca de meio limão bio

- 3 gemas de ovos bio

- 35g de açúcar fino (côco, etc

- 1/2 caixa de framboesas

- 1/2 caixa de morangos

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado granulado

Preparação:

Leve ao ponto de fervura o creme de cozinha, a bebida de soja, a vagem de baunilha aberta, o sal e a cascade limão.

Bata as gemas de ovo com o açúcar fino e junte-as à mistura a ferver. Disponha as framboesas e os morangos num tabuleiro de ir ao forno ( aprox. 25x16 cm), despeje o creme por cima da fruta e coloque o tabuleiro num recipiente com água quente durante 30minutos, com o forno a 140ºC.

Distribua uma mistura do açúcar granulado e mascavado por cima do creme, e caramelize a cobertura com um maçarico.

Como alternativa, pode voltar a colocar o creme no forno debaixo do grelhador. 

Sirva morno.

BOM APETITE !!

🍓🍒🍀

Refrigerantes são veneno

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