Salada de TOFU

SALADA DE TOFU

Ingredientes para 2 pessoas:

- 1 Maçã pequena
- 1 banana pequena
- 2 chávenas almoçadeiras de espinafres, lavados e escaldados em água fervente por 2 minutos
- 1 chávena almoçadeira de tofu bio em cubos, marinados de véspera em 2 col sopa de molho de soja bio e salsa
- 1 ovo cozido
- 1 batata doce pequena escaldada em água fervente por 5 minutos
- 2 col sopa de margarina de soja bio
- Pão

Modo de preparação:

Lavar, descascar e cortar a fruta em pedaços pequenos. Dispô-la num recipiente redondo.
Escorrer bem o tofu e sateá-lo brevemente na margarina de soja. Adicioná-lo ao recipiente da fruta.
Cortar o ovo às rodelas sobre o tofu e  a fruta
Adicionar os espinafres e colocar por último a batata, que se deve ralar finamente
Misturar os ingredientes e servir com pão de sua preferência.


BOM APATITE  !!

🍉🍊🍌

As Vacinas e as mentiras

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